طريقة عمل فاهيتا لحمة

المقادير

• فلفل أحمر حلو أو حار,2 حبة
  

• طماطم مبشورة,3 حبات متوسطة
  

• كزبرة خضراء ,0.25 كوب
  

• عصير ليمون ,2.50 ملعقة
  

• لحم بقري شرائح,400 غرام
  

• زيت زيتون ,3 ملاعق
  

• بصل شرائح,2 حبة
  

• خبز التورتيلا (حسب الرغبة),4 شرائح
  

طريقة التحضير

- أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم وأوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيداً.

- ضعي شرائح اللحم في طبق وضعي عليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبيها جيداً.- أحضري مقلاة وسخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

- احضري مقلاة أخرى وسخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.

- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

- أحضري خبز التورتيلا وضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق.