طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع

المقادير

• طماطم , حبة صغيرة
  

• بصل ,2 حبة متوسطة
  

• ثوم مدقوق,6 فصوص
  

• ليمون عصير,3 حبة
  

• سمك مغسّل ومقطّع,4 قطع
  

• كزبرة مطحونة, ملعقة
  

• كمون , ملعقة
  

• ملح , حسب الغربة
  

• شطة , حسب الرغبة
  

• زيت زيتون ,5 ملاعق متوسطة
  

طريقة التحضير

- ضعي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون، ثم تبّليه بجميع المكونات.
- اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة، وأوقدي الفحم في هذه الأثناء.
- ضعي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي، قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.
- قدّمنا لكِ طريقة شوي السمك على الفحم، الأسهل والأسرع ، والآن يمكنكِ اعدادها وتقديمها لعائلتك وأصدقائك.