كيف تستعيدين شهيتك؟

هل كنت تعلمين أن بعض الأطعمة تفتح الشّهية، وخصوصاً لدى النساء النحيفات؟
لقد تبيّن من خلال دراسات عدة أن تلك المأكولات تفتح شهيّتك، فإذا كانت البدانة تشكل أزمة كبيرة عند البعض، فصدّقي أو لا تصدقي، تؤدي النحافة الشديدة مشكلة عند النّساء أيضاً، بحيث يصعب على المرأة أن تزيد من وزنها إذا لم يكن جسمها يستجيب للمأكولات التي تتناولها. ولكن، قد تتغيّر هذه المعادلة، إذ أن بعض الخضراوات والفاكهة يمكن أن تفتح لك شهيتك مما يجعلك تأكلين أكثر.
البندورة من جهّتها تساعد في هضم المأكولات النشويّة واللحوم وبعض الخضراوات الأخرى، علماً أنها غنية جداً بالفيتامين A والفيتامين B1 وهي تساعد في فتح الشّهية أثناء تناول الطعام.
بالنسبة الى الباذنجان، هو أيضاً يعتبر من الأطعمة التي تفتح الشهيّة، ولكن المشكلة أنه غني بالسعرات الحراريّة المنخفضة، لذا يُفضّل دائماً ألّا يؤكل وحده بل أن تضاف إليه مأكولات أخرى. أمّا البصل فمن المعروف أنّه فاتح للشهيّة، ويقتل جراثيم المعدة ويُطهّر الأمعاء.