المقادير
- ثوم ,3 فصوص
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- ماجي ,2 مكعب
- طماطم شرائح,2 حبة
- بصل مفروم, حبة
- كزبرة مفرومة,0.50 حزمة
- أرز مصري ,2 كأس
- ملفوف (كرنب) , حبة
- ماء ,3 أكواب
- زيت زيتون ,3 ملاعق
طريقة التحضير
- تسلق أوراق الملفوف وتقطّع بشكل يسهل لفهّا.
- ينقع الأرز ويغسّل ويضاف له البصل المفروم والكزبرة وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- توضع شرائح الطماطم والبصل في قاع القدر.
- صفّي حبّات الملفوف القدر بعد لفّها في القدر وضعي فوقها فصوص الثوم والماء والماجي والملح.
- اتركيها مدة ساعة على النار إلى أن تنضج، ثم قدميها.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل الملفوف المصري، نتمنى أن تنال إعجابك.
0 Kommentare:
إرسال تعليق